IIntroducción
Durante la fabricación de chocolate de alta gama, las pequeñas impurezas metálicas pueden afectar gravemente el sabor y la seguridad alimentaria del producto. Una fábrica de chocolate de larga trayectoria en Singapur se enfrentó a este desafío: durante el proceso de ebullición a alta temperatura, los equipos de filtración tradicionales no lograban eliminar eficazmente las impurezas metálicas y era difícil mantener una temperatura estable, lo que resultaba en una baja eficiencia de producción y una tasa de calificación del producto insatisfactoria.
Problema del cliente: Desafíos de filtración en entornos de alta temperatura
Esta fábrica se especializa en la producción de chocolate caliente de alta calidad, y los productos requieren filtración a una temperatura de entre 80 °C y 90 °C. Sin embargo, los equipos de filtración tradicionales presentan dos problemas principales:
Eliminación incompleta de impurezas metálicas: la temperatura alta provoca un debilitamiento del magnetismo y quedan partículas metálicas como hierro y níquel, lo que afecta el sabor del chocolate y la seguridad alimentaria.
Rendimiento insuficiente de conservación del calor: Durante el proceso de filtración, la temperatura desciende, lo que provoca que la fluidez del chocolate se deteriore, lo que afecta la eficiencia de la filtración e incluso puede provocar la interrupción de la producción.
Solución innovadora:Filtro de varilla magnética de doble capa
En respuesta a las demandas de los clientes, hemos proporcionado un filtro de varilla magnética de doble capa y hemos configurado óptimamente 7 varillas magnéticas de boro y hierro de neodimio de alto poder magnético para garantizar una adsorción eficiente de impurezas metálicas y al mismo tiempo ofrecer un excelente rendimiento de conservación del calor.
Ventaja tecnológica fundamental
Diseño de aislamiento de doble capa: La capa exterior está hecha de material de aislamiento altamente eficiente para reducir la pérdida de calor y garantizar que el chocolate mantenga la mejor fluidez durante el proceso de filtración.
Varillas magnéticas de boro y hierro de neodimio de alto poder magnético: incluso en entornos de alta temperatura, pueden adsorber de manera estable partículas metálicas como hierro y níquel, lo que mejora significativamente la tasa de eliminación de impurezas.
Disposición optimizada de 7 varillas magnéticas: organice científicamente las varillas magnéticas para maximizar el área de filtración y garantizar una filtración eficiente bajo demandas de producción a gran escala.
Logro notable: Doble mejora en calidad y eficiencia
Tras su puesta en funcionamiento, la situación de producción de esta fábrica de chocolate ha mejorado significativamente:
La tasa de calificación del producto se ha incrementado significativamente: se ha mejorado la tasa de eliminación de impurezas metálicas y la tasa de fallas del producto se ha reducido del 8% a menos del 1%, lo que hace que el sabor del chocolate sea más delicado y suave.
✔ Aumento del 30% en la eficiencia de producción: el rendimiento estable de conservación del calor hace que la filtración sea más suave, reduce el tiempo de inactividad, acorta el ciclo de producción y reduce el consumo de energía.
✔ Alto reconocimiento del cliente: La dirección de la fábrica está muy satisfecha con el efecto de filtración y planea seguir adoptando esta solución en las líneas de producción posteriores.
Conclusión
El filtro magnético de varilla de doble capa, con su estabilidad a altas temperaturas, eficiente capacidad de eliminación de impurezas y excelente conservación del calor, ha ayudado con éxito a una planta de fabricación de chocolate en Singapur a resolver problemas de producción, mejorar la calidad del producto y su competitividad en el mercado. Este caso no solo es aplicable a la industria chocolatera, sino que también puede servir de referencia para industrias como la alimentaria y la farmacéutica que requieren filtración a alta temperatura.
Hora de publicación: 30 de abril de 2025